RECETA DE CUPCAKES DE VAINILLA
receta para 12 cupcakes
Ingredientes:
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 200 gramos de harina para bizcocho
- 2 cucharadas de nata
- 1/2 cucharadita en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- pre-calienta el horno a 180º C
- En un bol bate durante 2 minutos con la ayuda de unas varillas eléctricas los 150 gramos de mantequilla junto con los 200 gramos de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. sin dejar de batir, añade un huevo y cuando este bien mezclado añadir otro huevo y a continuación las 2 cucharadas de nata.
- en otro bol, tamiza los 200 gramos de harina, la cucharadita de esencia de vainilla y la cucharadita de levadura en polvo.
- remueve hasta conseguir una masa homogénea
- reparte la masa en los moldes y hornearlos durante 15 o 20 minutos hasta que la masa suba y quede consistente
- dejar enfriar los cupcakes.
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